آخرین محصولات ویژه

مقاله بررسی کابرد زیست فناوری قارچ ها در حوزه تولید اسید سیتریک

دسته بندي : علوم پایه

اسید سیتریک از اسیدهای آلی است که به دلیل مزایای آن بطور گسترده‌ای در صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تولید اسید سیتریک ابتدا روش بستر جامد برای تولید آن استفاده می‌شد ولی به تدریج روش غوطه وری جایگزین روشهای قبلی شد زیرا در روش غوطه‌وری کنترل بهتر و آسانتر صورت گرفته و نیز شرایط کار بهتر و راندمان بیشتر می‌باشد. مجدداً پس از طی چند دهه روش بستر جامد برای تولید این اسید به دلیل امکان استفاده از ضایعات فراوان و ارزان کشاورزی به عنوان سوبسترا رواج یافت.

به هر حال در سالهای اخیر تلاشهای فراوانی برای اصلاح گونه‌های میکروبی مولد اسید سیتریک مخصوصاً آسپرژیلوس نایجر صورت گرفته و از جهت افزایش راندمان تولید و استخراج اسید نیز مورد توجه بوده است.


دسته بندی: علوم پایه

تعداد مشاهده: 3145 مشاهده

کد فایل:16910

انتشار در:۱۴۰۱/۵/۱۷

حجم فایل ها:402.2 کیلوبایت

تعداد صفحات: 29

زبان: فارسی

سال انتشار: نامشخص

محل انتشار: نامشخص

فرمت: (DOC) قابل ویرایش

منابع و مآخذ: دارد

جدول و نمودار: دارد

عکس و تصویر: نامشخص


اشتراک گذاری:
 قیمت: 25,000 15,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل

محصولات مرتبط